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第333章 拟菜单
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夏明星想大办。
他想风风光光地迎娶李星星,即使没有三媒六聘、十里红妆。
但,李秀红的考虑也不是没道理。
红眼病可多嘞!
“这样,”夏明星问李星星要纸笔开始列菜单,“素菜就做凉拌藕片、酸辣土豆丝、香菇青菜、蒜泥茄子,都是时令蔬菜,家里有,市场也有***较容易买到,再加豆腐、鸡蛋两样,到村里换鸡蛋,能换来。荤菜做豆芽肉丸炖粉条、菜干炖腊肉、土豆片炒香肠、梅干菜扣肉,分量足,油水够,我再托熟食店把熟猪蹄、熟猪头肉给我们留着。”
十二个大碗,六荤六素。
不会特别过火,又很有排场,在外人认定的能力范围内。
李星星听了就道:“不还是得用到鲜猪肉吗?”
“我可以借饭店的名义向肉联厂定一些猪肉,两家的肉都由我来负责采购,让小丁和小郑一人负责一家的酒席,他们不会不给面子。”夏明星很有自信,“星星,我知道你门路广,能买到一大批黑市肉,但是,给自家人吃用没关系,对外就别露出来了。”
腊肉腊肠倒还好,说是旧年的陈货,别人就算半信半疑也不能说什么。
鲜肉?
少量无妨,太多就扎眼了。
李秀红跟着点头:“听明星的。”
对女婿,她更满意了。
李星星叹了一口气:“听说有鸡有鸭有牛肉呢!”
夏明星笑道:“我单独做给你吃。”
“吃独食?我喜欢!”李星星展颜一笑,“中午我们做红烧肉,晚上我做大盘鸡煮面条子,两只鸡全做,不留了,你们都回来吃。”
“好!”
“好!”
分别来自蓝玉、夏明星和李秀红。
应得干脆利落。
酒席菜单定下来,李星星便和刘老太整理储藏室和厨房的食材。
两口袋粉条约二十斤搬出来,一捆捆干菜、一包包干香菇找出来,平时用来磨豆浆的一袋黄豆翻出来,再搬两袋子白面和玉米面,用来蒸二合面馒头做酒席主食。
东一点、西一点,不知不觉已攒下许多家当。
有李星星带回来的,有自家菜园子晒干的菜,有老李家送来的瓜菜没吃完然后晒干的,也有一点是蓝玉和刘老太带回来的、夏明星送来的。
李星星又翻出一袋子银耳和干红枣,“可以煮个甜汤,再加一个土豆拔丝。”
红薯没上市,不得用。
“十四道菜?”刘老太摇了摇头,“十四不好听,这有一袋子绿豆和花生,生点绿豆芽做道菜,花生也能炒一盘。”
李星星点头:“回来跟小夏哥说一声。”
他们的婚礼,当然要尽善尽美。
像李秀红说的,三四个荤菜?太寒碜了。
她跟刘老太说道:“您和蓝玉姑姑的两箱珠宝拿过去,人家愿意给三十袋米面,一袋五十斤,再加上肉蛋糖油什么的,好大一堆。我得悄悄儿地慢慢儿地给您运进来,藏在您房间底下的小密室,您看行不行?别放在储藏间和厨房,太显眼。”
虽然大家一块吃饭,但这笔粮油物资分出来比较好。
刘老太想了想,“行!”
她知道怎么打开密室,守着睡,踏实,可以随时取出来给大家补贴生活。
李星星出去一趟,回来时两个箩筐里各装一袋五十斤大米和一桶十斤重的花生油,先放到刘老太房间的密室里,然后再给她打下手,蒸米饭,做红烧肉。
蓝玉如约归家。
肉的诱惑力可见一斑。
明明,她们搬进来后就没缺过油水。
归根结底一句话:大家都是吃货!
夏明星想大办。
他想风风光光地迎娶李星星,即使没有三媒六聘、十里红妆。
但,李秀红的考虑也不是没道理。
红眼病可多嘞!
“这样,”夏明星问李星星要纸笔开始列菜单,“素菜就做凉拌藕片、酸辣土豆丝、香菇青菜、蒜泥茄子,都是时令蔬菜,家里有,市场也有***较容易买到,再加豆腐、鸡蛋两样,到村里换鸡蛋,能换来。荤菜做豆芽肉丸炖粉条、菜干炖腊肉、土豆片炒香肠、梅干菜扣肉,分量足,油水够,我再托熟食店把熟猪蹄、熟猪头肉给我们留着。”
十二个大碗,六荤六素。
不会特别过火,又很有排场,在外人认定的能力范围内。
李星星听了就道:“不还是得用到鲜猪肉吗?”
“我可以借饭店的名义向肉联厂定一些猪肉,两家的肉都由我来负责采购,让小丁和小郑一人负责一家的酒席,他们不会不给面子。”夏明星很有自信,“星星,我知道你门路广,能买到一大批黑市肉,但是,给自家人吃用没关系,对外就别露出来了。”
腊肉腊肠倒还好,说是旧年的陈货,别人就算半信半疑也不能说什么。
鲜肉?
少量无妨,太多就扎眼了。
李秀红跟着点头:“听明星的。”
对女婿,她更满意了。
李星星叹了一口气:“听说有鸡有鸭有牛肉呢!”
夏明星笑道:“我单独做给你吃。”
“吃独食?我喜欢!”李星星展颜一笑,“中午我们做红烧肉,晚上我做大盘鸡煮面条子,两只鸡全做,不留了,你们都回来吃。”
“好!”
“好!”
分别来自蓝玉、夏明星和李秀红。
应得干脆利落。
酒席菜单定下来,李星星便和刘老太整理储藏室和厨房的食材。
两口袋粉条约二十斤搬出来,一捆捆干菜、一包包干香菇找出来,平时用来磨豆浆的一袋黄豆翻出来,再搬两袋子白面和玉米面,用来蒸二合面馒头做酒席主食。
东一点、西一点,不知不觉已攒下许多家当。
有李星星带回来的,有自家菜园子晒干的菜,有老李家送来的瓜菜没吃完然后晒干的,也有一点是蓝玉和刘老太带回来的、夏明星送来的。
李星星又翻出一袋子银耳和干红枣,“可以煮个甜汤,再加一个土豆拔丝。”
红薯没上市,不得用。
“十四道菜?”刘老太摇了摇头,“十四不好听,这有一袋子绿豆和花生,生点绿豆芽做道菜,花生也能炒一盘。”
李星星点头:“回来跟小夏哥说一声。”
他们的婚礼,当然要尽善尽美。
像李秀红说的,三四个荤菜?太寒碜了。
她跟刘老太说道:“您和蓝玉姑姑的两箱珠宝拿过去,人家愿意给三十袋米面,一袋五十斤,再加上肉蛋糖油什么的,好大一堆。我得悄悄儿地慢慢儿地给您运进来,藏在您房间底下的小密室,您看行不行?别放在储藏间和厨房,太显眼。”
虽然大家一块吃饭,但这笔粮油物资分出来比较好。
刘老太想了想,“行!”
她知道怎么打开密室,守着睡,踏实,可以随时取出来给大家补贴生活。
李星星出去一趟,回来时两个箩筐里各装一袋五十斤大米和一桶十斤重的花生油,先放到刘老太房间的密室里,然后再给她打下手,蒸米饭,做红烧肉。
蓝玉如约归家。
肉的诱惑力可见一斑。
明明,她们搬进来后就没缺过油水。
归根结底一句话:大家都是吃货!