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第九章 露一手
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琼姐见林浩风如此信心十足,也耐不住自己的好奇心,立刻拿起筷子,先是尝了一口那软糯香甜的南瓜球。
只见她一边咀嚼着口中的美食,一边嘴角微微上扬,这南瓜球的外酥里糯的口感还有甜而不腻的味道,让她不禁连连发出赞叹:“嗯,美味!不愧是你林浩风的手艺,太赞了。”
言罢,琼姐还给林浩风竖了一个大拇指,得到肯定的林浩风,回以喜悦的微笑。
容灵见琼姐对这林浩风的手艺如此夸赞,心里是更加好奇不已。
她拿起筷子,先夹了一块脆皮烤鹅放进口中。
“咔嚓——”
随着上下牙齿的咀嚼,容灵的口中不断传来烤鹅酥脆外皮被咬断的声音。
容灵很是惊讶,这份烤鹅别说是在现代,就是放在大景朝,也能算得上是上等佳品,不论是外皮的酥脆还是鹅肉的鲜嫩,都是恰到好处。
尤其是鹅肉中爆出的丰富汁水,可以说,完全将林浩风对烤鹅的火候把握体现的淋漓尽致。
就算是做了近十年宫廷宴的容灵,也不禁对此暗暗赞许,足以见厨师手艺一斑。
为了缓解鸭肉的微腻,容灵将面前的那碗金丝汤面端起,她用筷子挑起面条,放在口中咀嚼,突然,她的眉头微微一皱,似是发现了什么不妥。
只见她立刻放下筷子,拿起碗中的汤匙,舀起一勺面汤,浅浅品了一口。
但随着这口汤头的咽下,容灵眉头蹙的更紧了。
林浩风察觉到容灵脸上神情的变化,心头一晃,立刻轻声试探性的问道:“怎么了?可是这面有什么不妥?”
作为大景朝的三品御厨,容灵自然是一口便吃出了这面的问题所在。但林浩风毕竟是琼姐的朋友,又是第一次见面,若是如此堂而皇之的戳穿人家的手艺,确实有些唐突。
所以,容灵寻思再三,还是犹豫的不知如何开口。
琼姐看出容灵的顾虑,她虽没吃出这面味道有什么不足,但出于好奇,她也很想知道,容灵对林浩风的手艺有何见解。
于是,她放下手中的筷子,带着微笑看着容灵,道:“你有什么话直说就好,浩风他不会介意的,他现在正愁没人给他提意见呢。”
琼姐这话像是一下子戳中了林浩风的心思,他转脸一笑,双臂一抱,看着容灵坦然道:“琼姐说的没错,这面你觉得哪里不好,但说无妨,这既然是试菜,那就是为了挑毛病嘛。所以,你只管说,我洗耳恭听。”
林浩风如此淡然的模样,让容灵心里的顾虑消除了不少。既然是美食上的讨教,她自然也愿意指导一二。
于是,她将那碗面往林浩风的面前推了推,直截了当道:“这面煮的火候虽恰到好处,软烂适中,但面本身的味道却是过于浓重了。相比之下,汤头的味道逊色的许多,虽然有青笋和菜心搭配,甚至还是精心熬制的高汤,但在用料上还是差了一些,若是再添一些料,提高汤头的鲜味,这面味道会更好。”
容灵字字句句的点评,每一句都让站在餐台后的林浩风心里一怔。
他一直只是以为容灵不过是琼姐新带来的艺人,从没有想过她竟对美食有如此这般深入的研究和体会。
林浩风有些不敢置信,这与之前网络所描述的容灵根本无法匹配。
他原以为容灵也像圈内的其他新人一样,不过就是唱唱歌,跳跳舞,耍耍性子,炒炒绯闻,但他怎么也没有料到,这个怒甩裴安娜五十万的小姑娘,竟会说出如此专业的评价。
这还真是让他刮目相看,看来,他确实小瞧她了,这个容灵不简单啊。
林浩风带着些许惊讶的神情,转头看向坐在容灵对面似是早已有预料,表情很是平静的琼姐,他不禁发自内心的感慨道:“琼姐,你带的新人还真是越来越有惊喜了啊。看来,这容小姐对做饭也是很有研究嘛。”
琼姐原本坐直的身子往椅背一靠,双手一摊,很是骄傲道:“那是当然,我琼姐签的人,自然是不会错的。我的眼光,何时差过?”
“是是是,琼姐的艺人,总是会让人眼前一亮。”说完这句话,林浩风将目光又转回了容灵的身上。
此时,起了大早,没有吃午饭的容灵,饥饿的正在大口大口继续品尝着林浩风做的南瓜球和烤鹅,却唯独将那碗面条搁置一旁,看都未看。
一旁的琼姐看着这样的场景,回想起昨日直播时容灵做鸡汤的模样,下意识的眼珠子滴溜溜一转,似是心里有了另一番打算。
只见她忽然来了兴致,双臂一抱,看着林浩风说道:“看来,我的艺人好像对你的面并不满意。怎么办?敢不敢让她给你露一手?看看,你这面究竟差在哪?”
林浩风一听,第一次有一个艺人敢来向他发出挑战,这件事还蛮有趣的,他还真是很好奇,这个刚刚点评的头头是道的容灵究竟有何手艺。
于是,他也不怂,立刻应声下来:“好啊,若是容小姐愿意的话,我自然是想讨教一下。”
琼姐一看,这事儿要成,又将身子坐直,一只手托着下巴,用期待的目光看着容灵道:“小灵,怎么样?要不要给我们露一手?昨天直播你都给姐看饿了。你可别推辞说,你那些都是糊弄人的啊。”
糊弄人?
容灵才会做那样丢人的事。
会就是会,不会就是不会,容灵在大景朝执掌御膳房多年,从来不会弄虚作假,每一道菜都是她的真心所制,即使穿越到了现代,这一点真诚也不会改变。
更何况,做饭对于一个御厨来说,就是她的天职,客人有要求,自然要尽力满足,怎能糊弄了事?
为了替自己正名,也为了解一解许久未做饭的手痒,容灵也没有推脱,而是直接应下道:“既然琼姐开口了,那我就恭敬不如从命了。”
说着,容灵站起身,摘下挂在墙上的另一条围裙,往那纤细的小腰上一系,原本披在身后乌黑的长发,也用黑色的皮筋绑起了高高的马尾。
身上那件宽松的白色衬衫袖子也被挽起了三分之一,琼姐看她这个样子,不用多说,应是准备大干一场了。
不禁的,心中已是充满期待。
“铛铛铛铛铛铛——”
很快,餐台后的开放式厨房里,便传来容灵快速落刀的切菜声。
竹笋切丝,香菇切条,干鲍鱼、瑶柱、虾米等食材泡水备用。
容灵的每一步手法都用的相当准确,就连切丝的刀工也是炉火纯青,看的林浩风忍不住连连点头发出赞叹。
“琼姐,你确定找的是艺人不是厨师?这以前也没听人说过,裴安娜的助理有这本事啊?”林浩风惊讶道。
“唉,别说你了,我在圈内混了这么多年,也没听说过。看来,这丫头确实是深藏不露啊。”
言罢,琼姐转头看向正在厨房里忙碌的容灵,嘴角不禁露出一丝欣慰的笑容。
但另一边,坐在她身旁的林浩风,却完全是另一种神情。
只见他眉头一挑,略带着明知故问的口吻,向琼姐问道:“琼姐,你今天带她来,恐怕,不是为了吃个饭这么简单吧?”
琼姐与林浩风相识多年,自然对于他能猜到自己的心思这件事并不奇怪,所以,面对林浩风的询问,琼姐也没有很意外。
她依旧是神情平静,淡定的夹了一块南瓜球放进嘴里,略带着神秘的口吻,向林浩风回道:“先吃饭,其他事等吃了小灵做的面再说。”
琼姐见林浩风如此信心十足,也耐不住自己的好奇心,立刻拿起筷子,先是尝了一口那软糯香甜的南瓜球。
只见她一边咀嚼着口中的美食,一边嘴角微微上扬,这南瓜球的外酥里糯的口感还有甜而不腻的味道,让她不禁连连发出赞叹:“嗯,美味!不愧是你林浩风的手艺,太赞了。”
言罢,琼姐还给林浩风竖了一个大拇指,得到肯定的林浩风,回以喜悦的微笑。
容灵见琼姐对这林浩风的手艺如此夸赞,心里是更加好奇不已。
她拿起筷子,先夹了一块脆皮烤鹅放进口中。
“咔嚓——”
随着上下牙齿的咀嚼,容灵的口中不断传来烤鹅酥脆外皮被咬断的声音。
容灵很是惊讶,这份烤鹅别说是在现代,就是放在大景朝,也能算得上是上等佳品,不论是外皮的酥脆还是鹅肉的鲜嫩,都是恰到好处。
尤其是鹅肉中爆出的丰富汁水,可以说,完全将林浩风对烤鹅的火候把握体现的淋漓尽致。
就算是做了近十年宫廷宴的容灵,也不禁对此暗暗赞许,足以见厨师手艺一斑。
为了缓解鸭肉的微腻,容灵将面前的那碗金丝汤面端起,她用筷子挑起面条,放在口中咀嚼,突然,她的眉头微微一皱,似是发现了什么不妥。
只见她立刻放下筷子,拿起碗中的汤匙,舀起一勺面汤,浅浅品了一口。
但随着这口汤头的咽下,容灵眉头蹙的更紧了。
林浩风察觉到容灵脸上神情的变化,心头一晃,立刻轻声试探性的问道:“怎么了?可是这面有什么不妥?”
作为大景朝的三品御厨,容灵自然是一口便吃出了这面的问题所在。但林浩风毕竟是琼姐的朋友,又是第一次见面,若是如此堂而皇之的戳穿人家的手艺,确实有些唐突。
所以,容灵寻思再三,还是犹豫的不知如何开口。
琼姐看出容灵的顾虑,她虽没吃出这面味道有什么不足,但出于好奇,她也很想知道,容灵对林浩风的手艺有何见解。
于是,她放下手中的筷子,带着微笑看着容灵,道:“你有什么话直说就好,浩风他不会介意的,他现在正愁没人给他提意见呢。”
琼姐这话像是一下子戳中了林浩风的心思,他转脸一笑,双臂一抱,看着容灵坦然道:“琼姐说的没错,这面你觉得哪里不好,但说无妨,这既然是试菜,那就是为了挑毛病嘛。所以,你只管说,我洗耳恭听。”
林浩风如此淡然的模样,让容灵心里的顾虑消除了不少。既然是美食上的讨教,她自然也愿意指导一二。
于是,她将那碗面往林浩风的面前推了推,直截了当道:“这面煮的火候虽恰到好处,软烂适中,但面本身的味道却是过于浓重了。相比之下,汤头的味道逊色的许多,虽然有青笋和菜心搭配,甚至还是精心熬制的高汤,但在用料上还是差了一些,若是再添一些料,提高汤头的鲜味,这面味道会更好。”
容灵字字句句的点评,每一句都让站在餐台后的林浩风心里一怔。
他一直只是以为容灵不过是琼姐新带来的艺人,从没有想过她竟对美食有如此这般深入的研究和体会。
林浩风有些不敢置信,这与之前网络所描述的容灵根本无法匹配。
他原以为容灵也像圈内的其他新人一样,不过就是唱唱歌,跳跳舞,耍耍性子,炒炒绯闻,但他怎么也没有料到,这个怒甩裴安娜五十万的小姑娘,竟会说出如此专业的评价。
这还真是让他刮目相看,看来,他确实小瞧她了,这个容灵不简单啊。
林浩风带着些许惊讶的神情,转头看向坐在容灵对面似是早已有预料,表情很是平静的琼姐,他不禁发自内心的感慨道:“琼姐,你带的新人还真是越来越有惊喜了啊。看来,这容小姐对做饭也是很有研究嘛。”
琼姐原本坐直的身子往椅背一靠,双手一摊,很是骄傲道:“那是当然,我琼姐签的人,自然是不会错的。我的眼光,何时差过?”
“是是是,琼姐的艺人,总是会让人眼前一亮。”说完这句话,林浩风将目光又转回了容灵的身上。
此时,起了大早,没有吃午饭的容灵,饥饿的正在大口大口继续品尝着林浩风做的南瓜球和烤鹅,却唯独将那碗面条搁置一旁,看都未看。
一旁的琼姐看着这样的场景,回想起昨日直播时容灵做鸡汤的模样,下意识的眼珠子滴溜溜一转,似是心里有了另一番打算。
只见她忽然来了兴致,双臂一抱,看着林浩风说道:“看来,我的艺人好像对你的面并不满意。怎么办?敢不敢让她给你露一手?看看,你这面究竟差在哪?”
林浩风一听,第一次有一个艺人敢来向他发出挑战,这件事还蛮有趣的,他还真是很好奇,这个刚刚点评的头头是道的容灵究竟有何手艺。
于是,他也不怂,立刻应声下来:“好啊,若是容小姐愿意的话,我自然是想讨教一下。”
琼姐一看,这事儿要成,又将身子坐直,一只手托着下巴,用期待的目光看着容灵道:“小灵,怎么样?要不要给我们露一手?昨天直播你都给姐看饿了。你可别推辞说,你那些都是糊弄人的啊。”
糊弄人?
容灵才会做那样丢人的事。
会就是会,不会就是不会,容灵在大景朝执掌御膳房多年,从来不会弄虚作假,每一道菜都是她的真心所制,即使穿越到了现代,这一点真诚也不会改变。
更何况,做饭对于一个御厨来说,就是她的天职,客人有要求,自然要尽力满足,怎能糊弄了事?
为了替自己正名,也为了解一解许久未做饭的手痒,容灵也没有推脱,而是直接应下道:“既然琼姐开口了,那我就恭敬不如从命了。”
说着,容灵站起身,摘下挂在墙上的另一条围裙,往那纤细的小腰上一系,原本披在身后乌黑的长发,也用黑色的皮筋绑起了高高的马尾。
身上那件宽松的白色衬衫袖子也被挽起了三分之一,琼姐看她这个样子,不用多说,应是准备大干一场了。
不禁的,心中已是充满期待。
“铛铛铛铛铛铛——”
很快,餐台后的开放式厨房里,便传来容灵快速落刀的切菜声。
竹笋切丝,香菇切条,干鲍鱼、瑶柱、虾米等食材泡水备用。
容灵的每一步手法都用的相当准确,就连切丝的刀工也是炉火纯青,看的林浩风忍不住连连点头发出赞叹。
“琼姐,你确定找的是艺人不是厨师?这以前也没听人说过,裴安娜的助理有这本事啊?”林浩风惊讶道。
“唉,别说你了,我在圈内混了这么多年,也没听说过。看来,这丫头确实是深藏不露啊。”
言罢,琼姐转头看向正在厨房里忙碌的容灵,嘴角不禁露出一丝欣慰的笑容。
但另一边,坐在她身旁的林浩风,却完全是另一种神情。
只见他眉头一挑,略带着明知故问的口吻,向琼姐问道:“琼姐,你今天带她来,恐怕,不是为了吃个饭这么简单吧?”
琼姐与林浩风相识多年,自然对于他能猜到自己的心思这件事并不奇怪,所以,面对林浩风的询问,琼姐也没有很意外。
她依旧是神情平静,淡定的夹了一块南瓜球放进嘴里,略带着神秘的口吻,向林浩风回道:“先吃饭,其他事等吃了小灵做的面再说。”