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第四百一十二章 玉田胭脂米

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    话筒戳到了凌云下巴,镜头给了特写,王萱刚到,直接就捂上了眼睛不忍直视。

    “请问凌云先生,您这次参加华夏厨神大赛,是有什么特别的意义吗?”

    “为了冠军!”

    凌云对着镜头举起了拳头,看他义正言辞一本正经的样子,王萱差点没憋住都笑了。

    不过这主持人倒是很惊喜的当真了,还继续追问着。

    “凌先生,您是国内知名的音乐天才,曾经还获得过国内第一个七星奖,不过这厨艺……”

    “其实我的主业是厨师,唱歌就是随便玩玩。”

    “呃……那么……您这次海选打算做什么菜?我看您只选了大米等简单的食材……”

    “别乱说,大米可一点不简单!”

    “不简单?”

    主持人一愣,就见凌云点点头反问他。

    “您家吃的大米是随便买的,还是会选择?”

    “当然会选,我们家一般吃的是溙国香米。”

    “那么为什么会选择香米?”

    “因为口感啊……”

    “这就对了,所以我说大米不简单。”

    凌云点点头,然后一本正经的对着镜头开始科普。

    “华夏大约在7000年前开始种植稻米,在历史的长河中,稻米大约有10万多个品种更迭,从大的分类来说,也会分为籼米、粳米和糯米三类,就拿籼米来讲,那也分早籼米和晚籼米。每一个种类的大米都有不同的口感,也有不同的做法……”

    看到凌云讲的这么溜,王萱错愕之下又有些惊喜,心说这凌总也不全是油嘴滑舌油腔滑调。

    这一通牛吹下来,场外主持人更是被吹的连连点头称赞,采访结束后凌云送上了忠心的祝福,这才又去寻找下一个采访对象。

    登记完资料,凌云已经被通知候场了,因为是海选,所以露天式的比赛很简陋,场地简陋,规则也很简陋。

    每次进去100人,这100人里选出10个晋级,所以他的66号和胖子的67号一起作为第一批选手进了考场。

    最前面的台上3个年纪颇大的老头就是本次的评委,内场主持人大声介绍着冠名的各种广告,然后又是三个评委,场下的选手则纷纷寻找自己的工具和食材。

    三个评委等话唠主持人结束后,也终于挂着笑脸在场下巡视。

    在巡视时,也不时会对其他选手进行点评。

    结果走到60—69这一排时,三个评委都疯了……

    “这什么情况啊?一组10个人全拿的大米?”

    “不会都打算熬粥吧?”

    “瞧瞧,66号怎么还拿了土灶和木材?”

    ……

    这群倒霉蛋当时看到凌云出了风头,也跟着全都拿了大米,包括胖子,结果等进场后才发现人家除了大米还有土灶和木柴,而他们全都是电磁炉。

    所以虽然都是大米,但凌云这个66号站在中间,简直就是鹤立鸡群!!!

    自然。

    也吸引了三个评委的目光。

    三人走到凌云的跟前,宋林抓起凌云桌上的大米咦了一声。

    他不可思议的看着凌云笑呵呵的问道。

    “66号,你拿的这米可不一般啊,还是紫红色的……”

    另外两个评委也发现了端倪,纷纷露出不可思议的表情。

    凌云愣了愣,没明白这话的意思,挠挠头小声问。

    “怎么了?这个米不能拿吗?”

    “这……嗯……能拿,我就是想问问,你为什么不选择其他大米?”

    “因为这个大米好啊。”

    “哦?怎么个好法?”

    宋林眼睛一亮,期待着凌云的回答,凌云抓起一把大米摊开,刚要说话,这时候眼尖的摄像立刻推了个近景,就听凌云说道。

    “这种米叫玉田胭脂米,早些年属于贡品,所以也叫御田胭脂米,是玉田县亮甲店镇小泉村独有的一种红稻米,其营养价值极高,历史内涵丰富,代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道:京畿嘉谷万邦崇,玉种先宜首善丰。胭脂米粒呈椭圆柱形,内外均暗红色,顺纹有紫红色线,因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如胭脂“色微红而粒长,气香而味腴”被称做御田胭脂米,民间则称之为红稻米,过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。且回锅三次色香犹存。由于每回锅一次,米粒伸长一次,故称“三伸腰”米。”

    啪!

    “好!说的好!哈哈哈!!!”

    凌云话音刚落,宋林狠狠的拍了下手,激动的胡子都颤抖起来了,他目光露出兴奋之色再次夸赞。

    “想不到66选手竟然认识玉田胭脂米,而且还如此了解!难得啊!难得啊!!!”

    看宋林得有70多了,这一激动都快差点去世,凌云不由得咽了口唾沫,心说自己这刚海选就把评委给干进ICU,那绝对要上热搜啊……

    为了稳定对方情绪,他连忙讪讪问道。

    “老师,我想问问……这么好的玉田胭脂米,怎么会放在道具间给我们海选的选手当材料用啊?据我所知,这种米虽然比不上景阳大米、万年贡米,但也能排进前三,而且产量极低,又因为颜色特别,所以每年到季后价格奇高,好像最贵的时候一斤都卖到2000块了,这怎么……”

    听了凌云的话,激动的宋林果然平复了不少,他哈哈大笑的说道。

    “估计是个误会啊,我们这次被邀请来当华夏厨神的评委,所以都给节目组带了点小礼物,实不相瞒啊,这玉田胭脂米就是我带来的,可能是工作人员疏忽了,把这点米放到了道具间了。”

    他说的有些尴尬,其实不怪人家工作人员误会,别人带的礼品都有高端大气的包装盒,就他拿着个塑料袋提了点米过来,自然就被随手扔进了道具间,毕竟不是所有人都认识什么玉田胭脂米。

    “啊?”

    听了这个解释,不光凌云傻了,其他两个评委也傻了,纷纷啊了一声,不过宋林却不以为然的笑道。

    “没关系,相比之下,玉田胭脂米能遇到赏识它的人,也总比被不认识它的放在储物间蒙尘要强的多啊。”

    “这倒也是……”

    另外两个评委点头附和,正所谓千里马常有,而伯乐不常有,宝物遇到懂他的人才叫宝物,不然的话只能叫财物,再惨点甚至可能还会叫……赌资。

    “你既然懂玉田胭脂米,那应该也会做好的,加油,66号,我看好你啊。”

    宋林笑呵呵的鼓励了一声,随后转身离去,至于这排其他人,光拿的大米他也没心思看,更何况无非就是熬粥而已,你还能熬出花来?

    不过……

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