第二百二十四章 点心
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第二百二十四章 点心
经过几番周折后，周三姐终于选定了这郑家的郑兴做女婿。不过她却对媒人说出了她自己的一个要求，那就是希望小两口成家以后能从郑家分出来单过。
至于郑家分不分家产给郑兴她就不管那么多了。反正她把这几年积攒下来的二十多贯钱，又跟江巧凤借了二十贯，给王玉梅在县城还算繁华的地段买下了一间小铺面做陪嫁。
往后小两口一起齐心协力共同打拼，还怕没有好日子过么？周三姐在对媒人提出这个要求之前，私下里曾经找郑兴问过，问他愿不愿意与玉梅一起出来打拼。郑兴当时就点头同意了，只是有些担心家中父母不会同意。
不过这媒人的嘴巴会说呀，她给郑兴父母吧啦吧啦一通分析，说他们家中两间铺子压根儿就不够分给三兄弟的。这手心手背都是肉，到时候亏了哪一个都不好不是？
既然这老二他想自己出去干，那就由着他去呗，既不要他贴补家中，也不分他店铺房产。名下两间铺子以后就分给老大老二了，至于那几十亩地就等到老夫妻俩百年之后三兄弟再平分了就行。
郑兴父母想想也有几分道理，于是便把郑兴喊到跟前把这事儿跟他说了，问他同意不同意这样的安排。
郑兴当即就表示愿意出去试一试，但是刚成亲的那一两年暂时还要先住在家里头的。
郑母说：“那是自然。等到你们成了亲以后，就要自己出去打拼了。刚开始的时候日子肯定要艰难些，还是先住到家里头吧，也好省下一笔房租钱。
等到日后你们挣到钱了，到时候你们是住到家里还是自己买房另住，那都随你们高兴。
郑父：“真是委屈你了。只是你弟妹都还年幼，往后家里花钱的地方多着呢。爹娘也不好把钱全拿出来买了铺子。
你就放心的出去闯一闯吧，倘若干得好了，自然大家都好。万一不成的话，你还尽可以再回到这家中来，家业再薄，总会有你一份！”
郑兴与王玉梅的亲事就此定了下来。
双方议好了一切事宜后，江巧凤总算是去了一桩心病。
一天傍晚，两个侄子从书院放学回来之后，心情明显有些不佳。细问之下，才知道原来两个侄子在书院里头遭人奚落了。
起因很简单，很幼稚，不过就是因着几盒点心而引起的。举凡这有人的地方总是少不了那些爱好攀比，捧高踩低的阿谀奉承之徒，就连这书院里头也不能免俗。
今日一早去了学院后，授课的先生带着他们往县城附近的三河走了一遭，中途休息时，学生们拿出各自从家中带的糕点享用。不料就因为这糕点，倒让几个好事者私下里把班级里头的同学分了个三六九等来。
有那家境贫寒些的，不过就是带了几个家人给准备好的面饼子，糍粑之类的充饥。再好一点儿的譬如江天祥江天佑这样儿的小康人家，则是在城中的糕点铺买了些寻常糕点给带上。
再往上的家中略有资产的中等人家，同样也是买的糕点铺的点心，不过人家买的却是比较昂贵的，价格令人望而却步的那一种。
中等之上的便是这三河县城里那有数的几户人家了。人家带的不是外头卖的那些，而是自家厨房里头做的，外头铺子里根本就买不到的一些新奇点心。
做出这捧高踩低的便是那些个中等人家的子弟，他们极力的巴结城中的大户，似图能跟大户家的子弟结下不同寻常的友谊。
捧的是大户子弟，踩的自然便是那些家境贫寒或者江家这种小康家庭出来的学生了。都是十几岁的孩子，正是爱好脸面的年纪，被人家这样当面讥讽，心里总是有些不好受的。
江巧凤：“不要难受。咱江家的家境目前确实比不上人家，但是咱家的日子不是越过越好了么？
你们想想，我们从村里到镇上，再从镇上到这县城里头来。前后总共才花了几年功夫？
哥哥嫂嫂还在努力打拼，我们江家的日子只会越过越好的。你们不服这个气很好，不妨自己争气些，把心思都用到学习上去。比家境比不过那不是你们的问题，可要是比学习再比不上人家，你们自己可就要检讨一下了。”
江巧凤的意思两个侄子都听明白了，当下便化气愤为动力，回房做功课去了。
点心？江巧凤没穿过来之前吃得可不少。西式点心就不说了，好多都要用到烤箱，还有原材料也不好弄。但是中式点心却是非常接地气的啊，尤其是广式与苏式点心。她虽然不知道所有糕点的详细制作方法，但是她吃过，见过，有方向啊。有了目标和方向，琢磨起做法来自然要事半功倍了。
想到这里，江巧凤突然晓得往后要给王玉梅开个什么样的店了。
于是第二天江巧凤便带着妞妞与王玉梅开始琢磨各式点心的做法。她首先想到的便是水晶虾饺，这道点心光看名字就非常好听了。
做好的水晶虾饺，外皮晶莹剔透，皮薄、爽软，隐约透着里头的橙红色虾肉馅料，看着叫人着实喜爱。
做虾饺用的澄面，就是做凉皮也用到的澄面。所以洗面这道程序对江巧凤来说是一点都不陌生的。
面皮准备好的同时，馅料也准备好了。将剥好的虾肉，切好的笋丁，还有剁碎了的猪肉馅儿混到一起，调好味道后包成饺子状以后上锅蒸。
虾饺的味道鲜美爽滑，十分可口。江巧凤看了看挂在天空中的太阳，快要走到正中了，想起两个侄子为了个点心而被人嘲笑，她突发奇想的要给侄子们送几笼虾饺去。
当江天祥兄弟俩听到家中有人找时，还以为家里出了什么急事呢，慌里慌张的从书院里头跑出来后，一眼看到的就是提着个大食盒的江巧凤。
“怎么了小姑？”
“嘿！小姑给你们送了些好吃的点心来。不要忘记先送去给先生们尝尝，剩下的跟你要好的同学们分了。”
第二百二十四章 点心
经过几番周折后，周三姐终于选定了这郑家的郑兴做女婿。不过她却对媒人说出了她自己的一个要求，那就是希望小两口成家以后能从郑家分出来单过。
至于郑家分不分家产给郑兴她就不管那么多了。反正她把这几年积攒下来的二十多贯钱，又跟江巧凤借了二十贯，给王玉梅在县城还算繁华的地段买下了一间小铺面做陪嫁。
往后小两口一起齐心协力共同打拼，还怕没有好日子过么？周三姐在对媒人提出这个要求之前，私下里曾经找郑兴问过，问他愿不愿意与玉梅一起出来打拼。郑兴当时就点头同意了，只是有些担心家中父母不会同意。
不过这媒人的嘴巴会说呀，她给郑兴父母吧啦吧啦一通分析，说他们家中两间铺子压根儿就不够分给三兄弟的。这手心手背都是肉，到时候亏了哪一个都不好不是？
既然这老二他想自己出去干，那就由着他去呗，既不要他贴补家中，也不分他店铺房产。名下两间铺子以后就分给老大老二了，至于那几十亩地就等到老夫妻俩百年之后三兄弟再平分了就行。
郑兴父母想想也有几分道理，于是便把郑兴喊到跟前把这事儿跟他说了，问他同意不同意这样的安排。
郑兴当即就表示愿意出去试一试，但是刚成亲的那一两年暂时还要先住在家里头的。
郑母说：“那是自然。等到你们成了亲以后，就要自己出去打拼了。刚开始的时候日子肯定要艰难些，还是先住到家里头吧，也好省下一笔房租钱。
等到日后你们挣到钱了，到时候你们是住到家里还是自己买房另住，那都随你们高兴。
郑父：“真是委屈你了。只是你弟妹都还年幼，往后家里花钱的地方多着呢。爹娘也不好把钱全拿出来买了铺子。
你就放心的出去闯一闯吧，倘若干得好了，自然大家都好。万一不成的话，你还尽可以再回到这家中来，家业再薄，总会有你一份！”
郑兴与王玉梅的亲事就此定了下来。
双方议好了一切事宜后，江巧凤总算是去了一桩心病。
一天傍晚，两个侄子从书院放学回来之后，心情明显有些不佳。细问之下，才知道原来两个侄子在书院里头遭人奚落了。
起因很简单，很幼稚，不过就是因着几盒点心而引起的。举凡这有人的地方总是少不了那些爱好攀比，捧高踩低的阿谀奉承之徒，就连这书院里头也不能免俗。
今日一早去了学院后，授课的先生带着他们往县城附近的三河走了一遭，中途休息时，学生们拿出各自从家中带的糕点享用。不料就因为这糕点，倒让几个好事者私下里把班级里头的同学分了个三六九等来。
有那家境贫寒些的，不过就是带了几个家人给准备好的面饼子，糍粑之类的充饥。再好一点儿的譬如江天祥江天佑这样儿的小康人家，则是在城中的糕点铺买了些寻常糕点给带上。
再往上的家中略有资产的中等人家，同样也是买的糕点铺的点心，不过人家买的却是比较昂贵的，价格令人望而却步的那一种。
中等之上的便是这三河县城里那有数的几户人家了。人家带的不是外头卖的那些，而是自家厨房里头做的，外头铺子里根本就买不到的一些新奇点心。
做出这捧高踩低的便是那些个中等人家的子弟，他们极力的巴结城中的大户，似图能跟大户家的子弟结下不同寻常的友谊。
捧的是大户子弟，踩的自然便是那些家境贫寒或者江家这种小康家庭出来的学生了。都是十几岁的孩子，正是爱好脸面的年纪，被人家这样当面讥讽，心里总是有些不好受的。
江巧凤：“不要难受。咱江家的家境目前确实比不上人家，但是咱家的日子不是越过越好了么？
你们想想，我们从村里到镇上，再从镇上到这县城里头来。前后总共才花了几年功夫？
哥哥嫂嫂还在努力打拼，我们江家的日子只会越过越好的。你们不服这个气很好，不妨自己争气些，把心思都用到学习上去。比家境比不过那不是你们的问题，可要是比学习再比不上人家，你们自己可就要检讨一下了。”
江巧凤的意思两个侄子都听明白了，当下便化气愤为动力，回房做功课去了。
点心？江巧凤没穿过来之前吃得可不少。西式点心就不说了，好多都要用到烤箱，还有原材料也不好弄。但是中式点心却是非常接地气的啊，尤其是广式与苏式点心。她虽然不知道所有糕点的详细制作方法，但是她吃过，见过，有方向啊。有了目标和方向，琢磨起做法来自然要事半功倍了。
想到这里，江巧凤突然晓得往后要给王玉梅开个什么样的店了。
于是第二天江巧凤便带着妞妞与王玉梅开始琢磨各式点心的做法。她首先想到的便是水晶虾饺，这道点心光看名字就非常好听了。
做好的水晶虾饺，外皮晶莹剔透，皮薄、爽软，隐约透着里头的橙红色虾肉馅料，看着叫人着实喜爱。
做虾饺用的澄面，就是做凉皮也用到的澄面。所以洗面这道程序对江巧凤来说是一点都不陌生的。
面皮准备好的同时，馅料也准备好了。将剥好的虾肉，切好的笋丁，还有剁碎了的猪肉馅儿混到一起，调好味道后包成饺子状以后上锅蒸。
虾饺的味道鲜美爽滑，十分可口。江巧凤看了看挂在天空中的太阳，快要走到正中了，想起两个侄子为了个点心而被人嘲笑，她突发奇想的要给侄子们送几笼虾饺去。
当江天祥兄弟俩听到家中有人找时，还以为家里出了什么急事呢，慌里慌张的从书院里头跑出来后，一眼看到的就是提着个大食盒的江巧凤。
“怎么了小姑？”
“嘿！小姑给你们送了些好吃的点心来。不要忘记先送去给先生们尝尝，剩下的跟你要好的同学们分了。”