第一百章新品
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第一百章新品
米还没有舂好，自然是没法现在就带走的。一家三口的换洗衣服，江巧凤早就收拾好放到包袱里面了。
事情说完后，一家三口跟许忠全吴氏打过招呼就往镇上出发了，到了江记以后许孝贤先谢过岳父母跟大舅兄。早市不忙了以后，江网扣抽了空领着他们一家去了租的房子那边。
这家人口简单，房子有多余的，还特意把临巷的两间房子门都朝着外面开了，这样跟租客进出很方便。
周氏昨天傍晚就抽空过来把屋子里面打扫了一遍，铺盖也是暂时用的周氏从江家带过来的那一套。江巧凤一家要想彻底搬过来居住至少还要等到明年正月以后才行。
江巧凤把床褥放到床上铺好，这房子半新，加上屋子里头由于东西少而显得很敞亮。妞妞高兴得满屋子到处看，除了床以外就是一张桌子跟四条长板凳了，也不知道她稀奇个什么。
看见女儿这么开心，心情一直有些郁闷的许孝贤也跟着好了起来。对于许孝贤来说，由于亲身父母的偏心使得他分家后不能自立门户，还要岳父母帮忙，这对他一个大男人来说实在不是什么光彩的事情。
他正在想着心思呢，门外传来大舅子江网扣的声音：“孝贤，巧凤你们快出来一下，房东过来看你们来了。”
江巧凤一家三口赶紧从屋里出来跟房东见了一面，总不能住下来以后连人家房东是谁长什么样子都不知道吧？
妻子女儿安顿好以后，许孝贤就告辞回了兴丰村，他还赶着回去舂米呢。
回了江记后，江巧凤让妞妞跟天祥天佑两兄弟一起玩耍，她跟嫂子杨氏还有母亲周氏三个女人在厨房商量着如何再给店里添一点新口味。
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，但是由于得胜镇能找到的食材太少，所以江巧凤只能在有限的那几样食材里头想花样。
炒粉丝，配上肉丝，鸡蛋，时令蔬菜下锅一起炒，这个味道很不错可以在适当时机推出。另外还有让江巧凤一直念念不忘的酸辣粉丝汤，在这种天寒地冻的大冬天里，还有什么能比喝一碗酸辣粉丝汤更舒爽的？
可让江巧凤头疼的是这里葱姜蒜花椒什么的都有了，唯独缺了辣椒。她问过江家所有人，均表示有辣味的调味品就是姜，蒜，茱萸，芥末，胡椒等。除了芥末以外，江巧凤决定把剩余几种调味料都放到一起尝试一下味道如何。
她也想过了，倘若这里人普遍不吃辣，光是这些调味品里的辣度也够他们吃的了。将各种材料准备好以后，在铁锅里倒油，小火煸炒辛辣调味料，炒出香味以后倒入葱姜蒜炒香。
锅内加入已经熬好的大骨汤，加入醋，酱油，一点点白糖，味道调好以后将粉丝下锅，烫一下捞起。然后加汤，加胡椒粉，青蒜叶一碗酸辣粉丝汤勉强算成功了，只缺了熟芝麻跟花生米炒黄豆之类的了。
“做成功了没有？刚才就闻见香味儿了，做好了赶紧给大家都先尝一口呀。”大哥江网扣已经有些迫不及待了，三个小孩子也是围在锅台旁边不肯轻易离开。
“好了，就是味道有点辣。你们几个敢不敢吃辣呀？”江巧凤问。
江天祥小胸脯一拍：“才不怕呢，我们又不是女孩子。妞妞你怕不怕？”
妞妞见大家都注意到她了，很用敢的说了声：“妞妞不怕。”
结果粉丝刚进了她嘴巴，还没嚼两口呢就有些受不了了，一副想吐又不敢吐的模样。
“吃不了就吐出来吧。”周氏看见妞妞那双眼睛里水汪汪的，心疼的不行，有些埋怨江巧凤：“你说你非给妞妞吃什么辣呀，看把孩子辣得，都快哭出来了。”
妞妞还舍不得吐掉嘴里的粉丝，含糊不清的说：“是妞妞自己要吃的，不是娘要给妞妞吃辣。”
“哟，都快哭出来了，还不忘维护你娘，也算巧凤她没白疼你。”周氏心里替自己女儿高兴。
“好辣——好辣——哈——哈——”
“辣死我了——哈——哈——”
辣得天祥天佑两个小家伙伸出舌头来不停的用手狂扇。
“你们两个吃不了辣就不要吃了。一边吃一边喊辣的做什么？”杨氏实在看不下去了。
“娘，好吃。哈——哈——”
江多福尝了几口粉丝后说：“味道确实不错，酸辣爽口，就是辣了点儿。”
周氏问江巧凤：“那就不能不放辣么？”
江网扣回答道：“娘，不放辣就没这么好的味道了。这个汤里有葱姜蒜还有胡椒什么的，都有驱寒暖身的功效。我觉着大冬天的喝这个汤最好，一碗酸辣汤下肚，浑身上下都暖和起来了。最适合那些在外行走的商旅了。”
江多福也点头同意江网扣的说法：“不过巧凤还可以把汤不要做的这么辣，谁喜欢重辣的，给他另外加就行了。”
“知道了爹，这不是头一回做实验么。另外我觉得这酸辣粉丝汤里面要再切几片薄薄的肉片儿也不错，再烫几片菜叶子，来点儿花生米儿，芝麻粒儿估计味道更好。材料加足了，才能卖出高价来，清汤寡水的还怎么赚人家钱呀。”
全家人都点头同意江巧凤的说法，不过隔了一天的功夫，江记就隆重推出了一款新的小吃——酸辣粉丝汤。
酸辣粉丝汤由于驱寒暖身的效果非常明显，一经推出后就非常受欢迎。经过客商们相互之间的口口相传，许多人路过此地时都喜欢到江记吃一碗再赶路。当然价钱也不便宜，七文钱一碗。
“那么贵你们还去吃？”
“不是我替他们江记吹，前两天我有个伙计受寒，就是喝了他们店里的酸辣粉丝汤才好的。汤里面葱姜胡椒放得多，可以驱寒暖身。不光这样，那个汤的味道还好着呢。所以哪怕比别的面条什么的贵个一两文钱，我还是情愿到江记去吃。”
第一百章新品
米还没有舂好，自然是没法现在就带走的。一家三口的换洗衣服，江巧凤早就收拾好放到包袱里面了。
事情说完后，一家三口跟许忠全吴氏打过招呼就往镇上出发了，到了江记以后许孝贤先谢过岳父母跟大舅兄。早市不忙了以后，江网扣抽了空领着他们一家去了租的房子那边。
这家人口简单，房子有多余的，还特意把临巷的两间房子门都朝着外面开了，这样跟租客进出很方便。
周氏昨天傍晚就抽空过来把屋子里面打扫了一遍，铺盖也是暂时用的周氏从江家带过来的那一套。江巧凤一家要想彻底搬过来居住至少还要等到明年正月以后才行。
江巧凤把床褥放到床上铺好，这房子半新，加上屋子里头由于东西少而显得很敞亮。妞妞高兴得满屋子到处看，除了床以外就是一张桌子跟四条长板凳了，也不知道她稀奇个什么。
看见女儿这么开心，心情一直有些郁闷的许孝贤也跟着好了起来。对于许孝贤来说，由于亲身父母的偏心使得他分家后不能自立门户，还要岳父母帮忙，这对他一个大男人来说实在不是什么光彩的事情。
他正在想着心思呢，门外传来大舅子江网扣的声音：“孝贤，巧凤你们快出来一下，房东过来看你们来了。”
江巧凤一家三口赶紧从屋里出来跟房东见了一面，总不能住下来以后连人家房东是谁长什么样子都不知道吧？
妻子女儿安顿好以后，许孝贤就告辞回了兴丰村，他还赶着回去舂米呢。
回了江记后，江巧凤让妞妞跟天祥天佑两兄弟一起玩耍，她跟嫂子杨氏还有母亲周氏三个女人在厨房商量着如何再给店里添一点新口味。
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，但是由于得胜镇能找到的食材太少，所以江巧凤只能在有限的那几样食材里头想花样。
炒粉丝，配上肉丝，鸡蛋，时令蔬菜下锅一起炒，这个味道很不错可以在适当时机推出。另外还有让江巧凤一直念念不忘的酸辣粉丝汤，在这种天寒地冻的大冬天里，还有什么能比喝一碗酸辣粉丝汤更舒爽的？
可让江巧凤头疼的是这里葱姜蒜花椒什么的都有了，唯独缺了辣椒。她问过江家所有人，均表示有辣味的调味品就是姜，蒜，茱萸，芥末，胡椒等。除了芥末以外，江巧凤决定把剩余几种调味料都放到一起尝试一下味道如何。
她也想过了，倘若这里人普遍不吃辣，光是这些调味品里的辣度也够他们吃的了。将各种材料准备好以后，在铁锅里倒油，小火煸炒辛辣调味料，炒出香味以后倒入葱姜蒜炒香。
锅内加入已经熬好的大骨汤，加入醋，酱油，一点点白糖，味道调好以后将粉丝下锅，烫一下捞起。然后加汤，加胡椒粉，青蒜叶一碗酸辣粉丝汤勉强算成功了，只缺了熟芝麻跟花生米炒黄豆之类的了。
“做成功了没有？刚才就闻见香味儿了，做好了赶紧给大家都先尝一口呀。”大哥江网扣已经有些迫不及待了，三个小孩子也是围在锅台旁边不肯轻易离开。
“好了，就是味道有点辣。你们几个敢不敢吃辣呀？”江巧凤问。
江天祥小胸脯一拍：“才不怕呢，我们又不是女孩子。妞妞你怕不怕？”
妞妞见大家都注意到她了，很用敢的说了声：“妞妞不怕。”
结果粉丝刚进了她嘴巴，还没嚼两口呢就有些受不了了，一副想吐又不敢吐的模样。
“吃不了就吐出来吧。”周氏看见妞妞那双眼睛里水汪汪的，心疼的不行，有些埋怨江巧凤：“你说你非给妞妞吃什么辣呀，看把孩子辣得，都快哭出来了。”
妞妞还舍不得吐掉嘴里的粉丝，含糊不清的说：“是妞妞自己要吃的，不是娘要给妞妞吃辣。”
“哟，都快哭出来了，还不忘维护你娘，也算巧凤她没白疼你。”周氏心里替自己女儿高兴。
“好辣——好辣——哈——哈——”
“辣死我了——哈——哈——”
辣得天祥天佑两个小家伙伸出舌头来不停的用手狂扇。
“你们两个吃不了辣就不要吃了。一边吃一边喊辣的做什么？”杨氏实在看不下去了。
“娘，好吃。哈——哈——”
江多福尝了几口粉丝后说：“味道确实不错，酸辣爽口，就是辣了点儿。”
周氏问江巧凤：“那就不能不放辣么？”
江网扣回答道：“娘，不放辣就没这么好的味道了。这个汤里有葱姜蒜还有胡椒什么的，都有驱寒暖身的功效。我觉着大冬天的喝这个汤最好，一碗酸辣汤下肚，浑身上下都暖和起来了。最适合那些在外行走的商旅了。”
江多福也点头同意江网扣的说法：“不过巧凤还可以把汤不要做的这么辣，谁喜欢重辣的，给他另外加就行了。”
“知道了爹，这不是头一回做实验么。另外我觉得这酸辣粉丝汤里面要再切几片薄薄的肉片儿也不错，再烫几片菜叶子，来点儿花生米儿，芝麻粒儿估计味道更好。材料加足了，才能卖出高价来，清汤寡水的还怎么赚人家钱呀。”
全家人都点头同意江巧凤的说法，不过隔了一天的功夫，江记就隆重推出了一款新的小吃——酸辣粉丝汤。
酸辣粉丝汤由于驱寒暖身的效果非常明显，一经推出后就非常受欢迎。经过客商们相互之间的口口相传，许多人路过此地时都喜欢到江记吃一碗再赶路。当然价钱也不便宜，七文钱一碗。
“那么贵你们还去吃？”
“不是我替他们江记吹，前两天我有个伙计受寒，就是喝了他们店里的酸辣粉丝汤才好的。汤里面葱姜胡椒放得多，可以驱寒暖身。不光这样，那个汤的味道还好着呢。所以哪怕比别的面条什么的贵个一两文钱，我还是情愿到江记去吃。”