第一百八十章 月饼（一）
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再过几日就是中秋节了，这是苏云朵穿越来到这里过的第一个中秋节。
虽然身边没有一个亲人，这固然很让人遗憾，可是苏云朵并不沮丧，她决定要在这个异世好好过上一个中秋。
苏云朵前世的外婆有一手做糕点的好手艺，做出的月饼更是异常美味。
每年中秋外婆都会自己做些月饼送给亲朋好友，苏云朵从小就爱极了外婆自制的月饼。
她自然也曾品尝过市面上出售的月饼，从几元到十几二十元一块的月饼都远远不及外婆亲手做的月饼鲜美可口。
苏云朵的母亲也会做月饼，可是调馅的手艺却赶不上苏云朵的外婆。
苏云朵刚上大学那年，中秋节正好与国庆节重合，八天长假让她巴巴地从学校赶回老家，连自己家都没回直奔外婆家，就为吃外婆做的月饼，也是那次她在外婆的指点下学会了自制做月饼及调馅的诀窍。
虽然她始终没有独自做过一次月饼，可是外婆教给她的那些做月饼、调馅的诀窍却清晰地印在她的脑海里，冥冥中仿佛是在敦促着她在这个异世做出前世那种美味的月饼。
苏云朵顺道买了些食材，返回别院就开始着手准备起来。
做月饼少不了要做模子，苏云朵画好月饼模子的图纸，想去外面找人制做，没想到紫苏告诉她，别院里就有精通木工的人，让苏云朵很是惊喜。
由于时间有些仓促，苏云朵只画了两个模子的图纸，一个是带着“花好月圆”四个字的模，另外一个是带着“嫦娥奔月”图案的模，都极为应景。
“不知能否按这个尺寸做出这样的模？”虽然紫苏一再说明面前这位年轻的人有一手极好的木工活，苏云朵还是有些担心，毕竟明日就是中秋节了。
年轻的男仆接过紫苏手上的图纸，认真看了起来，期间又问了苏云朵一些问题，最后点了点头：“我那里正好有合适的木材，苏姑娘尽管放心，明日一早只管让紫苏过来取。”
没想到事情如此顺利，苏云朵连声道歉，倒让年轻的仆人不好意思地红了脸。
模子有了着落，苏云朵大大地松了口气，开始计算面粉的量和调馅需要用的食材。
她顺道买回来的食材自然是不太足的，静心想了想，苏云朵又列了一份食材单子出来，倒没有什么过于稀罕的东西，这几日别院的大厨房也在准备月饼，这些食材自然备了不少。
苏云朵倒是打算让铁头出去采购，紫苏却一再表示无论需要什么只需苏云朵开口，她自会替她准备妥当。
面对殷切的紫苏，苏云朵也不矫情，直接将单子交给紫苏，让她去准备。
很快做月饼需要的所有食材就送到了小厨房，月饼模子也在次日送到了苏云朵的手上。
虽然只有一下午带一晚上的时间，可是交到手中的月饼模子却做得十分精制，也打磨得十分光滑，紫苏果然是个十分靠谱的姑娘，难怪陆瑾康会派她到苏云朵身边伺候。
八月十五吃过午餐，苏云朵略作休息，就与紫苏在小厨房做起了月饼。
苏云朵已经从管家给她送来的月饼得知，这里的月饼与苏云朵记忆的月饼有着相当大的差别，无论外形还是口味都与普通的馅饼有几分相似。
虽然别院里没什么主子，可是苏云朵依然决定多做一些月饼出来，让大家同乐。
苏云朵不知道的是初八带了肉干回去矿场的陆瑾康，这一日再一次回到府城，他到达别院的时候差不多末时三刻，一回来就与管家去了书房说话，晚上他还要去参加知府大人的中秋宴。
并不知道陆瑾康又来府城的苏云朵正一边利索地将包了馅的面团放入模子按压成形一边指点紫苏将手中的面团放入另外一个摸子里按压成形，然后轻轻拍打模子。
苏云朵手下一个印有“花好月圆”四个字的圆饼子脱模而出，而紫苏手中脱模而出的圆饼子虽说没有苏云朵那么精致漂亮，可是“嫦娥奔月”图案却也十分显目。
做了几个见紫苏已经基本掌握了制作月饼的技巧，苏云朵就开始将脱了模的月饼放在特制的铁盘上慢慢烘烤，这得掌握好火候，时间短了月饼夹生，时间长了会将月饼烤糊。
九儿出现在小厨房的时候，第一炉月饼正好新鲜出炉。
“正是来得早不如来得巧，苏姑娘做的这是什么饼？”一见吃的，九儿的眼睛就倍儿亮。
紫苏往九儿身后看了一眼，没发现陆瑾康的影子，胆儿自然也就大了，斜睨了九儿一眼道：“中秋还能是什么饼？自然是月饼啦！我说九儿，你属狗的吗？”
“紫苏，你这么关心我，居然连我属狗都知道。”九儿睁大眼睛看着紫苏，一脸莫名的激动。
紫苏的脸腾地染上红晕，身体却打了个寒战，随即啐了九儿一口骂道：“谁关心你了？！真是狗嘴里吐不出象牙！我看你就是个傻的，连好话坏话都分不清！”
苏云朵抿嘴嘻嘻笑了起来，半晌才指着九儿道：“难怪鼻子那么灵！原来九儿哥哥属狗的啊……这才刚刚出的第一炉，我们都还没来得及品尝呢，就先将你给引来了！”
九儿何尝不知道紫苏的意思，可偏巧他就是属狗的，要怨也得怨他爹娘将他生在狗年。
几个人嘻笑着说了会儿话，没见其他人出现，苏云朵略带点好奇问道：“就你一个人回来府城？”
九儿摇头笑道：“公子回来参加知府大人办的中秋宴，正与管家在书房说话。我是听管家说你们在小厨房弄吃的，自然就闻香而来了。”
知府大人办中秋宴？
这个时候最重要的事情不是乡试吗？知府大人怎会在这个时候办宴会，好奇怪！
不过很快苏云朵就知道的原委，原来这位知府大人并没有参与燕山府的乡试，燕山府的治安知府衙门自然责无旁贷，乡试期间的治安却多半依靠总兵府。
知府大人的这个中秋宴只是小规模的宴，差不多是普通的家宴，至于为什么会请陆瑾康，九儿却没有明说，只是含含糊糊一带而过。
好在苏云朵也没那么大的好奇心，既然九儿没有明说自然有他的原因。
苏云朵见他九儿嘴里说着话，有些发直的眼睛却一直盯着刚刚出炉的月饼，不由摇头叹息，看来九儿这小奶狗的馋样是难改了！
再过几日就是中秋节了，这是苏云朵穿越来到这里过的第一个中秋节。
虽然身边没有一个亲人，这固然很让人遗憾，可是苏云朵并不沮丧，她决定要在这个异世好好过上一个中秋。
苏云朵前世的外婆有一手做糕点的好手艺，做出的月饼更是异常美味。
每年中秋外婆都会自己做些月饼送给亲朋好友，苏云朵从小就爱极了外婆自制的月饼。
她自然也曾品尝过市面上出售的月饼，从几元到十几二十元一块的月饼都远远不及外婆亲手做的月饼鲜美可口。
苏云朵的母亲也会做月饼，可是调馅的手艺却赶不上苏云朵的外婆。
苏云朵刚上大学那年，中秋节正好与国庆节重合，八天长假让她巴巴地从学校赶回老家，连自己家都没回直奔外婆家，就为吃外婆做的月饼，也是那次她在外婆的指点下学会了自制做月饼及调馅的诀窍。
虽然她始终没有独自做过一次月饼，可是外婆教给她的那些做月饼、调馅的诀窍却清晰地印在她的脑海里，冥冥中仿佛是在敦促着她在这个异世做出前世那种美味的月饼。
苏云朵顺道买了些食材，返回别院就开始着手准备起来。
做月饼少不了要做模子，苏云朵画好月饼模子的图纸，想去外面找人制做，没想到紫苏告诉她，别院里就有精通木工的人，让苏云朵很是惊喜。
由于时间有些仓促，苏云朵只画了两个模子的图纸，一个是带着“花好月圆”四个字的模，另外一个是带着“嫦娥奔月”图案的模，都极为应景。
“不知能否按这个尺寸做出这样的模？”虽然紫苏一再说明面前这位年轻的人有一手极好的木工活，苏云朵还是有些担心，毕竟明日就是中秋节了。
年轻的男仆接过紫苏手上的图纸，认真看了起来，期间又问了苏云朵一些问题，最后点了点头：“我那里正好有合适的木材，苏姑娘尽管放心，明日一早只管让紫苏过来取。”
没想到事情如此顺利，苏云朵连声道歉，倒让年轻的仆人不好意思地红了脸。
模子有了着落，苏云朵大大地松了口气，开始计算面粉的量和调馅需要用的食材。
她顺道买回来的食材自然是不太足的，静心想了想，苏云朵又列了一份食材单子出来，倒没有什么过于稀罕的东西，这几日别院的大厨房也在准备月饼，这些食材自然备了不少。
苏云朵倒是打算让铁头出去采购，紫苏却一再表示无论需要什么只需苏云朵开口，她自会替她准备妥当。
面对殷切的紫苏，苏云朵也不矫情，直接将单子交给紫苏，让她去准备。
很快做月饼需要的所有食材就送到了小厨房，月饼模子也在次日送到了苏云朵的手上。
虽然只有一下午带一晚上的时间，可是交到手中的月饼模子却做得十分精制，也打磨得十分光滑，紫苏果然是个十分靠谱的姑娘，难怪陆瑾康会派她到苏云朵身边伺候。
八月十五吃过午餐，苏云朵略作休息，就与紫苏在小厨房做起了月饼。
苏云朵已经从管家给她送来的月饼得知，这里的月饼与苏云朵记忆的月饼有着相当大的差别，无论外形还是口味都与普通的馅饼有几分相似。
虽然别院里没什么主子，可是苏云朵依然决定多做一些月饼出来，让大家同乐。
苏云朵不知道的是初八带了肉干回去矿场的陆瑾康，这一日再一次回到府城，他到达别院的时候差不多末时三刻，一回来就与管家去了书房说话，晚上他还要去参加知府大人的中秋宴。
并不知道陆瑾康又来府城的苏云朵正一边利索地将包了馅的面团放入模子按压成形一边指点紫苏将手中的面团放入另外一个摸子里按压成形，然后轻轻拍打模子。
苏云朵手下一个印有“花好月圆”四个字的圆饼子脱模而出，而紫苏手中脱模而出的圆饼子虽说没有苏云朵那么精致漂亮，可是“嫦娥奔月”图案却也十分显目。
做了几个见紫苏已经基本掌握了制作月饼的技巧，苏云朵就开始将脱了模的月饼放在特制的铁盘上慢慢烘烤，这得掌握好火候，时间短了月饼夹生，时间长了会将月饼烤糊。
九儿出现在小厨房的时候，第一炉月饼正好新鲜出炉。
“正是来得早不如来得巧，苏姑娘做的这是什么饼？”一见吃的，九儿的眼睛就倍儿亮。
紫苏往九儿身后看了一眼，没发现陆瑾康的影子，胆儿自然也就大了，斜睨了九儿一眼道：“中秋还能是什么饼？自然是月饼啦！我说九儿，你属狗的吗？”
“紫苏，你这么关心我，居然连我属狗都知道。”九儿睁大眼睛看着紫苏，一脸莫名的激动。
紫苏的脸腾地染上红晕，身体却打了个寒战，随即啐了九儿一口骂道：“谁关心你了？！真是狗嘴里吐不出象牙！我看你就是个傻的，连好话坏话都分不清！”
苏云朵抿嘴嘻嘻笑了起来，半晌才指着九儿道：“难怪鼻子那么灵！原来九儿哥哥属狗的啊……这才刚刚出的第一炉，我们都还没来得及品尝呢，就先将你给引来了！”
九儿何尝不知道紫苏的意思，可偏巧他就是属狗的，要怨也得怨他爹娘将他生在狗年。
几个人嘻笑着说了会儿话，没见其他人出现，苏云朵略带点好奇问道：“就你一个人回来府城？”
九儿摇头笑道：“公子回来参加知府大人办的中秋宴，正与管家在书房说话。我是听管家说你们在小厨房弄吃的，自然就闻香而来了。”
知府大人办中秋宴？
这个时候最重要的事情不是乡试吗？知府大人怎会在这个时候办宴会，好奇怪！
不过很快苏云朵就知道的原委，原来这位知府大人并没有参与燕山府的乡试，燕山府的治安知府衙门自然责无旁贷，乡试期间的治安却多半依靠总兵府。
知府大人的这个中秋宴只是小规模的宴，差不多是普通的家宴，至于为什么会请陆瑾康，九儿却没有明说，只是含含糊糊一带而过。
好在苏云朵也没那么大的好奇心，既然九儿没有明说自然有他的原因。
苏云朵见他九儿嘴里说着话，有些发直的眼睛却一直盯着刚刚出炉的月饼，不由摇头叹息，看来九儿这小奶狗的馋样是难改了！