43.第43章 煤球炉
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“芸娘，你车赶得真好。”杨涵瑶坐在车后，看着柳芸娘坐在前头，车赶得很是稳当，由衷地夸赞道
柳芸娘微微一笑，挥了挥手中的鞭子说道：“以前奴婢在家时，送买货物都是奴婢去得。”
杨涵瑶笑了笑说道：“芸娘，和你说过多少次了，不要老是奴婢奴婢地叫，就用我吧。咱家也不是什么富贵人家，听着怪别扭的。”
“那怎么行？”柳芸娘摇着头，“礼不可废。”
杨涵瑶微微叹了口气，这柳芸娘什么都好，就是太固执了。她已经说了很多次了，让她不要自称奴婢，她听着就别扭。
张翠花因着只是雇佣关系，并没有卖身杨家，因此杨涵瑶把道理摆开跟她一说，她也就不再用奴婢自称了。
可这柳芸娘就不了，说了很多次，她依然我行我素，回答你得也总是“礼不可废”这句话。
杨涵瑶总是觉得柳芸娘是个有故事的人，听说她家以前是开饭店得，后来家逢巨变，亲人都死了，夫家又因此把她休了，说她是不详之人，这迫不得已之下才自愿卖身为奴。
杨涵瑶觉得事情或许不是那么简单，但有点可以肯定柳芸娘是个苦命的女人。
柳芸娘面朝着前方，眼里闪过一丝暖意。自从家里发生了那样的事情后，她饱尝世间人情冷暖，之前也做了几个人家，自己少言寡语在别人眼中是清高自缚，随即又转卖回牙行。
唯有到了这杨家，虽说是农户人家，可这一家子的人都特别和善，她很庆幸也很珍惜，希望能在这家长长久久地做下去。
进了城，直奔上回命人打造煤炉的铺子而去，到了店门口，店里的店主看见杨涵瑶，很是殷勤地迎上来，“姑娘，您来了？东西都给您做好了，您过过目儿。”
杨涵瑶一共命这家店打了两种煤球炉，一种是一筒的，从下到上叠起可以放三个煤球；还有种是三筒得，这种一共要放九个煤球，专门用来烧一些比较难煮的东西，比如冰糖炖蹄髈。
除此之外，杨涵瑶还让打了一些锅子，有平底的，也有普通炒锅，但都是配合着两个煤球炉的大小而打造得。
杨涵瑶看着眼前的物件，不得不承认，宋朝的这些手工艺者的水准是相当高的，只是对于炉子的内壁用得是何种材料，杨涵瑶有些好奇。
她指着炉子内壁问道：“这位师傅，这炉内壁可是要用耐烧的材料而制，不知您这用得是？”
那位手艺人呵呵一笑，说道：“用黄泥就行。”
杨涵瑶睁大双眼反问道：“就这么简单？”
那手艺人脸上笑容更甚，“小的问过那些灶炉博士，他们砌灶炉的内壁就是用黄泥加青砖，这黄泥不掺水，就耐得住火气。”
“原来如此。”杨涵瑶点着头，随即一笑，“倒是我着相了。”
那手艺人哈哈一笑，“小娘子年岁还小，想必也没亲眼瞧过怎么砌灶，不知不奇怪。只是小的有一疑问，小娘子说这炉是用来烧石炭得。可据小的所知，这石炭价贵，特别是咱这江南，那价钱比北边可是贵了一倍不止，且又不易点燃，烧久了还会中碳毒，小娘子打这炉具却是用来烧石炭，就不怕中毒么？”
杨涵瑶微微一笑，没有答话，倒是一旁的张翠花回答道：“呔！你这汉子如何说话得？我家姑娘可聪明着，如何会中毒？”
那手艺人面色一紧，被一十几岁的丫头喝斥显然有些下不来台面。可他又不敢发作，站在中间这丫头穿得虽然朴素，可能使唤得起奴仆得，那就不是一般人。
更别提上回还是金万福的人陪着这丫头来定制炉具得，他尴尬地笑了笑，拱手说道：“是小的孟浪了。”
“翠花，不得无礼。石炭燃久是会中碳毒得，这位大叔是好意，还不给人赔礼？”
张翠花努了努嘴，颇为不情愿地福身说道：“大叔，对不住了，是丫头莽撞了。”
“无妨，无妨。”手艺人赶忙摆手，口中连连表示不在意。
“大叔，一共还需再付多少钱？”
“这位小娘子上回给了五百钱定金，再给十二贯钱即可。”
杨涵瑶想了想说道：“大叔，我身上只有银子，大叔可否派人随同我去钱庄把这银钱破了？”
“可以，可以。”
那手艺人说着就派了个几个小徒，把东西往杨涵瑶的牛车上放。
杨涵瑶诧异地说道：“大叔，这还没给钱呢，怎么？”
手艺人呵呵一笑，“这不就跟着小娘子去取钱了么？省得您来回跑着麻烦，把东西先搁上，您还能跑了不成？”
杨涵瑶点头，这古人说淳朴还真一点不假呀。要换个现代人，没见到钱就想把东西拿走？那简直就是在做梦！就算马上去银行取钱，他们也懒得派人跟着一起去拿，自个儿去银行拿了钱再来拿东西，可现实得不行呢。
这古代也不是一无是处，至少这些人可淳朴多了……
有柳芸娘带路，杨涵瑶来这大城终于不用当睁眼瞎了。柳芸娘自小在这大城里长大，对这里那是熟门熟路地，赶着车没多久就到了钱庄把钱兑了出来。
一千钱收三十钱手续费，在杨涵瑶眼里看着不多，可在普通人眼里，三十钱可能买半升米了，十二贯钱，光这手续费就花去了斤四百文，看得一旁的张翠花直咂舌，心里暗暗觉得，姑娘好像太败家了……
把十二贯钱给了人，转身又兑换了两贯钱，最近一直都吃得肉，打算在这大城买些鱼虾回去换换口味。
在市场上转悠了半天，却没见到卖河虾得，这才猛然想起自己这是受了前世的影响了。
在正常的自然条件下，河虾还没到上市的季节，还得过些日子呢。
河虾没有，那就买鱼吧。杨涵瑶转了一会儿，就看见有人在卖鲢鱼得，想起鲢鱼头炖豆腐那美味，顿时口水都快下来了，人也精神了起来。
走到那跟前，问道：“大叔，这白鲢怎么卖？”
“呵！”那卖鱼大叔打量了下杨涵瑶，笑着说道：“小娘子年岁不大，这眼力可好，一看就知道这是白鲢！来来，小娘子您看，这白鲢的鳃还在动着，可新鲜呢，三十二文一斤，小的给您过过秤？”
杨涵瑶笑着说道：“大叔，您这白鲢可不小，三十文一斤吧，怎么样？”
“哎呀，这白鲢可不大呀！小的估摸着二十斤都不到……”那人边说着边观察着杨涵瑶的脸色，见她开始皱眉，似打算离开的样子。
而旁边另外一个丫头，看着像是婢女，只见那婢女说道：“姑娘，这鱼太大了，回去可吃不了。”
那卖鱼人听到这里，脸上神色一变，笑着说道：“唉，这大早上得，小娘子是第一个来买鱼得，行，就三十文一斤吧！”
“那就多谢大叔了！”杨涵瑶展眉一笑，“大叔请过秤吧。”
“嗳，好嘞！”
他拿着鱼一秤，喊道：“一共十七斤！”说着，就开始掰着手指头算了。
杨涵瑶微微一笑，对着柳芸娘说道：“芸娘，点510钱给这位大叔。”
“啥？”那汉子抬起头，“小娘子，您算好了？”
柳芸娘也很惊愕，这速度也太快了吧？虽然知道自家姑娘早慧，可这心算之术也太厉害了吧？这才眨个眼儿的工夫就算好了？
“大叔，您不放心再自己算下好了。”
“嗳，嗳，那小的失礼了。”那汉子应完便又开始继续算着，不光是他在算，柳芸娘也在算着。
这汉子不愧也是个做小买卖的，算钱也算快，过了一会儿他抬起头来，满脸不可置信地望着杨涵瑶，“真神了！真是510文钱！小娘子，您是怎么算得？”
没等杨涵瑶说话，张翠花就在旁昂起头，一脸骄傲地说道：“我家姑娘可聪明了，算几文钱算得了什么事？”那模样，就好像人家夸得是她张翠花一样。
柳芸娘在一旁皱眉，她觉得自家姑娘太纵容张翠花了，这主人没开口，她倒抢着说话也太没规矩了。
可奈何自家姑娘就吃这一套，她可真怕以后姑娘要一直这样管事，若碰上坏心眼儿的做出奴大欺主的事儿来，那可就糟了。
不过姑娘这心算可真厉害啊！自己在这方面也算颇有心得，当年也受到了不少人的肯定与夸赞，可自己那速度和姑娘比起来，那简直慢得没边了……
柳芸娘是对杨涵瑶越来越好奇了，她小小年纪，行事作风却像个大人，除了对待下人没个样子外，做其他事儿都很是稳重。
隔壁那韩婶子一直夸杨涵瑶是有宿慧的，难道这世上真有宿慧之人吗？
柳芸娘把钱给了卖鱼人，把鱼提到车上，问道：“姑娘，这大白鲢要怎么个吃法？”
杨涵瑶想了想，“鱼身片成鱼片，买些茱萸，豆芽，做水煮鱼；鱼头，鱼尾，鱼骨顿豆腐吃。”
柳芸娘眼中闪过一丝困惑，“姑娘，这鱼头炖豆腐奴婢知道。可这水煮鱼是什么？”
杨涵瑶神秘一笑，说道：“芸娘，今个儿你就给我打下手，我来做一道水煮鱼给你们尝个鲜！”
“芸娘，你车赶得真好。”杨涵瑶坐在车后，看着柳芸娘坐在前头，车赶得很是稳当，由衷地夸赞道
柳芸娘微微一笑，挥了挥手中的鞭子说道：“以前奴婢在家时，送买货物都是奴婢去得。”
杨涵瑶笑了笑说道：“芸娘，和你说过多少次了，不要老是奴婢奴婢地叫，就用我吧。咱家也不是什么富贵人家，听着怪别扭的。”
“那怎么行？”柳芸娘摇着头，“礼不可废。”
杨涵瑶微微叹了口气，这柳芸娘什么都好，就是太固执了。她已经说了很多次了，让她不要自称奴婢，她听着就别扭。
张翠花因着只是雇佣关系，并没有卖身杨家，因此杨涵瑶把道理摆开跟她一说，她也就不再用奴婢自称了。
可这柳芸娘就不了，说了很多次，她依然我行我素，回答你得也总是“礼不可废”这句话。
杨涵瑶总是觉得柳芸娘是个有故事的人，听说她家以前是开饭店得，后来家逢巨变，亲人都死了，夫家又因此把她休了，说她是不详之人，这迫不得已之下才自愿卖身为奴。
杨涵瑶觉得事情或许不是那么简单，但有点可以肯定柳芸娘是个苦命的女人。
柳芸娘面朝着前方，眼里闪过一丝暖意。自从家里发生了那样的事情后，她饱尝世间人情冷暖，之前也做了几个人家，自己少言寡语在别人眼中是清高自缚，随即又转卖回牙行。
唯有到了这杨家，虽说是农户人家，可这一家子的人都特别和善，她很庆幸也很珍惜，希望能在这家长长久久地做下去。
进了城，直奔上回命人打造煤炉的铺子而去，到了店门口，店里的店主看见杨涵瑶，很是殷勤地迎上来，“姑娘，您来了？东西都给您做好了，您过过目儿。”
杨涵瑶一共命这家店打了两种煤球炉，一种是一筒的，从下到上叠起可以放三个煤球；还有种是三筒得，这种一共要放九个煤球，专门用来烧一些比较难煮的东西，比如冰糖炖蹄髈。
除此之外，杨涵瑶还让打了一些锅子，有平底的，也有普通炒锅，但都是配合着两个煤球炉的大小而打造得。
杨涵瑶看着眼前的物件，不得不承认，宋朝的这些手工艺者的水准是相当高的，只是对于炉子的内壁用得是何种材料，杨涵瑶有些好奇。
她指着炉子内壁问道：“这位师傅，这炉内壁可是要用耐烧的材料而制，不知您这用得是？”
那位手艺人呵呵一笑，说道：“用黄泥就行。”
杨涵瑶睁大双眼反问道：“就这么简单？”
那手艺人脸上笑容更甚，“小的问过那些灶炉博士，他们砌灶炉的内壁就是用黄泥加青砖，这黄泥不掺水，就耐得住火气。”
“原来如此。”杨涵瑶点着头，随即一笑，“倒是我着相了。”
那手艺人哈哈一笑，“小娘子年岁还小，想必也没亲眼瞧过怎么砌灶，不知不奇怪。只是小的有一疑问，小娘子说这炉是用来烧石炭得。可据小的所知，这石炭价贵，特别是咱这江南，那价钱比北边可是贵了一倍不止，且又不易点燃，烧久了还会中碳毒，小娘子打这炉具却是用来烧石炭，就不怕中毒么？”
杨涵瑶微微一笑，没有答话，倒是一旁的张翠花回答道：“呔！你这汉子如何说话得？我家姑娘可聪明着，如何会中毒？”
那手艺人面色一紧，被一十几岁的丫头喝斥显然有些下不来台面。可他又不敢发作，站在中间这丫头穿得虽然朴素，可能使唤得起奴仆得，那就不是一般人。
更别提上回还是金万福的人陪着这丫头来定制炉具得，他尴尬地笑了笑，拱手说道：“是小的孟浪了。”
“翠花，不得无礼。石炭燃久是会中碳毒得，这位大叔是好意，还不给人赔礼？”
张翠花努了努嘴，颇为不情愿地福身说道：“大叔，对不住了，是丫头莽撞了。”
“无妨，无妨。”手艺人赶忙摆手，口中连连表示不在意。
“大叔，一共还需再付多少钱？”
“这位小娘子上回给了五百钱定金，再给十二贯钱即可。”
杨涵瑶想了想说道：“大叔，我身上只有银子，大叔可否派人随同我去钱庄把这银钱破了？”
“可以，可以。”
那手艺人说着就派了个几个小徒，把东西往杨涵瑶的牛车上放。
杨涵瑶诧异地说道：“大叔，这还没给钱呢，怎么？”
手艺人呵呵一笑，“这不就跟着小娘子去取钱了么？省得您来回跑着麻烦，把东西先搁上，您还能跑了不成？”
杨涵瑶点头，这古人说淳朴还真一点不假呀。要换个现代人，没见到钱就想把东西拿走？那简直就是在做梦！就算马上去银行取钱，他们也懒得派人跟着一起去拿，自个儿去银行拿了钱再来拿东西，可现实得不行呢。
这古代也不是一无是处，至少这些人可淳朴多了……
有柳芸娘带路，杨涵瑶来这大城终于不用当睁眼瞎了。柳芸娘自小在这大城里长大，对这里那是熟门熟路地，赶着车没多久就到了钱庄把钱兑了出来。
一千钱收三十钱手续费，在杨涵瑶眼里看着不多，可在普通人眼里，三十钱可能买半升米了，十二贯钱，光这手续费就花去了斤四百文，看得一旁的张翠花直咂舌，心里暗暗觉得，姑娘好像太败家了……
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在正常的自然条件下，河虾还没到上市的季节，还得过些日子呢。
河虾没有，那就买鱼吧。杨涵瑶转了一会儿，就看见有人在卖鲢鱼得，想起鲢鱼头炖豆腐那美味，顿时口水都快下来了，人也精神了起来。
走到那跟前，问道：“大叔，这白鲢怎么卖？”
“呵！”那卖鱼大叔打量了下杨涵瑶，笑着说道：“小娘子年岁不大，这眼力可好，一看就知道这是白鲢！来来，小娘子您看，这白鲢的鳃还在动着，可新鲜呢，三十二文一斤，小的给您过过秤？”
杨涵瑶笑着说道：“大叔，您这白鲢可不小，三十文一斤吧，怎么样？”
“哎呀，这白鲢可不大呀！小的估摸着二十斤都不到……”那人边说着边观察着杨涵瑶的脸色，见她开始皱眉，似打算离开的样子。
而旁边另外一个丫头，看着像是婢女，只见那婢女说道：“姑娘，这鱼太大了，回去可吃不了。”
那卖鱼人听到这里，脸上神色一变，笑着说道：“唉，这大早上得，小娘子是第一个来买鱼得，行，就三十文一斤吧！”
“那就多谢大叔了！”杨涵瑶展眉一笑，“大叔请过秤吧。”
“嗳，好嘞！”
他拿着鱼一秤，喊道：“一共十七斤！”说着，就开始掰着手指头算了。
杨涵瑶微微一笑，对着柳芸娘说道：“芸娘，点510钱给这位大叔。”
“啥？”那汉子抬起头，“小娘子，您算好了？”
柳芸娘也很惊愕，这速度也太快了吧？虽然知道自家姑娘早慧，可这心算之术也太厉害了吧？这才眨个眼儿的工夫就算好了？
“大叔，您不放心再自己算下好了。”
“嗳，嗳，那小的失礼了。”那汉子应完便又开始继续算着，不光是他在算，柳芸娘也在算着。
这汉子不愧也是个做小买卖的，算钱也算快，过了一会儿他抬起头来，满脸不可置信地望着杨涵瑶，“真神了！真是510文钱！小娘子，您是怎么算得？”
没等杨涵瑶说话，张翠花就在旁昂起头，一脸骄傲地说道：“我家姑娘可聪明了，算几文钱算得了什么事？”那模样，就好像人家夸得是她张翠花一样。
柳芸娘在一旁皱眉，她觉得自家姑娘太纵容张翠花了，这主人没开口，她倒抢着说话也太没规矩了。
可奈何自家姑娘就吃这一套，她可真怕以后姑娘要一直这样管事，若碰上坏心眼儿的做出奴大欺主的事儿来，那可就糟了。
不过姑娘这心算可真厉害啊！自己在这方面也算颇有心得，当年也受到了不少人的肯定与夸赞，可自己那速度和姑娘比起来，那简直慢得没边了……
柳芸娘是对杨涵瑶越来越好奇了，她小小年纪，行事作风却像个大人，除了对待下人没个样子外，做其他事儿都很是稳重。
隔壁那韩婶子一直夸杨涵瑶是有宿慧的，难道这世上真有宿慧之人吗？
柳芸娘把钱给了卖鱼人，把鱼提到车上，问道：“姑娘，这大白鲢要怎么个吃法？”
杨涵瑶想了想，“鱼身片成鱼片，买些茱萸，豆芽，做水煮鱼；鱼头，鱼尾，鱼骨顿豆腐吃。”
柳芸娘眼中闪过一丝困惑，“姑娘，这鱼头炖豆腐奴婢知道。可这水煮鱼是什么？”
杨涵瑶神秘一笑，说道：“芸娘，今个儿你就给我打下手，我来做一道水煮鱼给你们尝个鲜！”